广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
生鲜蔬菜配送中容易出现哪些问题:
1、生鲜食材比较特殊,不易保存,易腐烂,损耗高,导致企业成本过高,严重制约企业的进一步发展。
2、生鲜企业对采购环节管控不严格,或者库存管理不到位,导致生鲜长期积压,质量下降,客户流失率增加。
3、生鲜蔬菜配送环节复杂,要对订单进行分拣,称重,打包,装车,运输等,一个环节就能影响整个配送过程,严重配送效率。
4、生鲜企业各种单据依靠人工操作记录,不仅工作量庞大,还容易出现遗漏错误,不利于长期发展。
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蔬菜配送公司怎么收费?是如何定价的?
生鲜蔬菜每日价格都会有细微波动,为了减少供应双方大量的财务核算工作,蔬菜配送公司会结合客户对价格的灵敏度,调整销售价格。
学校、公司、医院等大型食堂更关注的是蔬菜质量和安全,并非价格,蔬菜配送公司会依据生鲜不同品类和客户性质制定出相对稳定的价格线,既能让客户以稳定的价格享受的服务,蔬菜配送公司也可以将成本合理均摊到价格中。
生鲜每日细微的价格波动会为供求双方带来大量的财务核算工作,于是我们常常能看到蔬菜配送商采用周期性定价的方法,根据日常配送量和批发市场报价制定出价格调整周期,进行周定价、月度定价或季度定价。
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海珠蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
教你实用的蔬菜选购技巧
有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过膨大剂。
有异味的
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,残留多,或使用了劣质的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物使用越多,不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
清洗过的
市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
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